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2020年03月22日 12:00 來源︰中國新聞網
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18日,新疆福(fu)海(hai)縣第(di)十四屆冬捕節現場,為來自��yuan)��ge)地的游客準(zhun)備(bei)了一個“新年福(fu)鍋”,可供一萬(wan)人同時食用。 拍客老李 攝
18日,新疆福(fu)海(hai)縣第(di)十四屆冬捕節現場,為來自yuan)ge)地的游客準(zhun)備(bei)了一個“新年福(fu)鍋”,可供一萬(wan)人同時食用。 拍客老李 攝

  中新網烏魯(lu)木(mu)齊1月19日電(郭玲 陶澤)1月18日,新疆福(fu)海(hai)縣第(di)十四屆冬捕節現場,為來自yuan)ge)地的游客準(zhun)備(bei)了一個“新年福(fu)鍋”,可供萬(wan)人同時食用。冰(bing)天(tian)雪地里,萬(wan)人同享一鍋魚湯,別有一番(fan)味道。

  一年伊始的歡慶,是對來年收獲的期待,福(fu)海(hai)縣已成功(gong)舉辦(ban)十三屆冬捕節。來福(fu)海(hai)冬捕節現場,看拉(la)網,吃烤魚、喝(he)鮮湯,已成為一系(xi)列深入人心的傳(chuan)統旅(lv)游活動。

18日,新疆福(fu)海(hai)縣第(di)十四屆冬捕節現場,為來自��yuan)��ge)地的游客準(zhun)備(bei)了一個“新年福(fu)鍋”,吸引游客品嘗。 岩上松 攝
18日,新疆福(fu)海(hai)縣第(di)十四屆冬捕節現場,為來自yuan)ge)地的游客準(zhun)備(bei)了一個“新年福(fu)鍋”,吸引游客品嘗。 岩上松 攝

  在冬捕節主會場聞著味,就能尋到一個直徑3.5米的大鍋,裝滿了鮮湯。

  記者了解到,冬捕節開幕前就已經飄出的鮮湯味,是從夜里凌晨四時就開始著手準(zhun)備(bei)的mo) tian)色一片(pian)漆黑(hei)時,福(fu)海(hai)當地六名深諳烹(peng)魚之道的廚(chu)師,就已經開始了這場盛宴的籌備(bei)工作。

  現場架起柴火(huo),放pai)洗蠊 jing)心配制咸(xian)鹽、胡椒(jiao)、花(hua)椒(jiao)等佐料。鍋里裝滿了500公斤的魚,500公斤的羊(yang)肉,共計1000公斤的魚羊(yang)食材mo)  齠嘈 鋇陌局(ju)螅 閎獾南拭籃脫yang)肉的鮮嫩,匯在一起,這種(zhong)鮮香味可以讓人津津樂道一整年。

  “籌備(bei)工作已經開始兩天(tian)了,材料都要(yao)選最好的mo) 勸蜒yang)肉煮三個小時,然後(hou)再(zai)放魚,時間越久湯越濃越香,羊(yang)肉和鮮shi)鬩黃鴝越】狄埠苡欣敝 chu)柏(bai)大德說,凌晨四點除了他(ta)們六個大廚(chu),還趕(gan)來了40多個志願(yuan)者幫忙。

  “來現場一定(ding)要(yao)和大伙一起在冰(bing)地里喝(he)魚湯,用‘熱騰騰’的方式打開新的一年。”來自湖南xi)撓慰鴕斗嵩此檔健/p>

  此外,上海(hai)大世(shi)界基尼(ni)斯的工作人員在現場進行現場公證,從11點10分到13點40分,歷時兩個小時,10935人品嘗了魚湯,並(bing)且頒發上海(hai)大世(shi)界基尼(ni)斯世(shi)界紀錄證書。(完)

(編(bian)輯︰袁(yuan)晶)
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